關於日本餐廳的設備






日本的飲食業服務在全世界是被公認的，都說日本的服務比較好，那到底好在什麼地方呢？
我想跟日本餐廳的基礎設備也有關系吧。

今天關於日本餐廳的設備簡單的介紹一下，普通的飯店，餐廳都會有洋式和日式的座席。 日式座席除了傳統的日本榻榻米座席以外，最近掘式被爐座席也非常盛行。 這個掘式被爐座席是可以座在榻榻米上卻可以把腳伸開的一種座席，這對於外國的客人來説是再合適不過的了，而且在天氣冷的時候，在桌子底下的加熱器會不斷加溫，把你腿腳暖和好了整個身體也會熱烘烘的。 除了掘式被爐座席以外還有帶靠背的帶靠背椅子（ZAYISU），這個也是日本獨有的。有了這個座席就是長時間座在榻榻米上也不會太辛苦的。因為這種坐席有靠背的，所以可以比較舒服的，常時間的和朋友邊吃邊聊天了。 最後再介紹一下日本餐廳的宴會是配備的一些設備吧。首先一般有包間的餐廳的話通常會配備麥克風，卡拉OK,小舞台等活躍宴會氣氛的基礎設施，正宗點的呢就會有更好的了， 比如説數字遊戲（bingo-game）就是一種日本人在宴會的時候經常使用的一種娛樂遊戲，遊戲的方法也是很簡單的，人數也沒有限制，所有的人都可以參加，而且會設定一些小獎品，所以是比較有人氣的了.

這可以當作我未來想要從事餐飲業的指標之ㄧ~

聽說日本人做事"龜毛"是真的~

什麼東西都準備很齊全~

感謝bobo的提供~

很喜欢照片里的环境呢,能够在那样的地方用餐肯定很舒服吧

好想去日本的餐厅刷一顿,亲自感受那里的服务.

是该咱们学习的时候了~~
中国啊``

我也認為日本的服務品質真是沒話說 我目前感到最爛的要屬新加坡了 服務員好像比客人還大牌 請都請不動 說真的 應該跟日本學習一下服務態度吧 要做服務業 還那麼不懂尊重客人 我想東西再好客人也不想上門

的確日本食店D裝修都好靚~
 

装修得真精美~~

在里面吃东西一定很舒服~~

咱们要向人家好好学习!!才能天天向上@@

感覺真棒
吃東西我還沒吃過那麼舒服的呢...