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gigi22
兩週年活動紀念章
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 日本料理的用筷礼仪

0
1.取筷子时要以左手托住 

　　拿筷子的第一步骤，即是拿取的方法。实际上接触筷子的是拇指、食指和中指，但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中央部，再以右手从下托住，并将右手滑向筷子向右端，然后，手掌反转朝上，移向筷子中央位置。当拇指移至中央上方时，应紧拿住，接着放开左手。 

　　2.卫生筷应上下分开 

　　一般待客时多使用卫生筷，不过，较正式的料理店所使用的，则是木纹清晰的杉筷等高极品。要拉开卫生筷时，首先需以前述正确的取筷方法，横拿住筷子，再双手上下逐渐拉开卫生筷的动作也不可太过夸张。还有，除了极简陋的筷子外，拉开后磨擦筷尖，可说是相当不好的习惯。 

　　3.手中有碗时筷子的拿法 

　　吃日本料理时，大多是手中端着碗进食。假如手里已拿着筷子，再以同一手取碗或放下碗，虽没违反礼节，但手中没有筷子，能伸直全部指头去取碗，姿势会更为优雅。如果手中已有碗，拿取筷子的方法也有所不同。当用左手的中指和无名指之间（或无名指和小指之间）夹住筷子左端，然后右手反转拿住。 

　　千万别忘了，每次要拿碗时，一定要先放下手中的筷子。也许各位觉得这很麻烦，但只要习惯也就成自然了。

頂端 Posted: 2007-12-31 09:36 | [樓 主]
wuhaichen
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日本人很多礼节都是以前中国人的礼节
我爱小虎牙
頂端 Posted: 2008-01-03 03:11 | 1 樓
a7773096
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原來有這種禮節阿    雖然我大概想像的出來啦  但是看您的敘述 有點困難=  =
頂端 Posted: 2008-02-09 14:11 | 2 樓
kobe465798
人生抉擇
英のX 學園財神爺 兩週年活動紀念章
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太麻煩了..
吃東西還要注意這麼多禮節...
那吃完也要花上一個多小時了吧..
頂端 Posted: 2008-02-14 19:42 | 3 樓
锦锦
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哎，

好麻烦噢。
頂端 Posted: 2008-02-16 20:23 | 4 樓
au亚由美
等待，只为与你相遇，4月8日小香！
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我连拿筷子都拿不好了，日本这么多礼节，看来我是不可能去日本了！




在生命的最后一刻想又爱的人陪伴！
頂端 Posted: 2008-03-02 15:42 | 5 樓
星夜寂靜
沒有看過一升，等於虛度一生。
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哦
日本真是注意禮儀
不過還是吃飽最重要
頂端 Posted: 2008-03-02 20:37 | 6 樓
wtw1314yyan
自分の夢　自分頑張れ。
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看来比我家的吃饭规矩还严格...
我喜欢...
PS:没有规矩不成方圆嘛...

一番の愛
頂端 Posted: 2008-03-03 08:44 | 7 樓
拜月朝阳
拜月朝阳 IN db
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这是在正式场合等等的吧
如果在家里都这样我就晕了
拜月朝阳 IN db
女生可以略输文采，但不可以稍逊风骚.
頂端 Posted: 2008-03-03 11:53 | 8 樓
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恩...在家的话应该会稍微好点吧...

一番の愛
頂端 Posted: 2008-03-03 17:25 | 9 樓
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